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フランス人モデルのヤスミーナ・ロッシさんを知っていますか？
60歳で水着ブランドの広告塔を務めるなど、少し異色な経歴の持ち主です。
美しさを保つためにはさぞ努力しているのかと思いきや、誰にでも始められることばかり。
特に食べることが大好きだから、ほとんどオーガニックな食材を使い自炊しているそう。
中でも、食品添加物たっぷりな加工食品や冷凍食品は一切口にしないそう。
体に良いものしか食べていないから、若さと綺麗を保つことができるのでしょう！
女性はいくつになっても綺麗でいたいものですよね。
今回は、体の中から外見まで綺麗になるために！オーガニックよりも更に安心で安全と言われるワイルドクラフト（自然栽培・自然農法・天然農法などとも呼ばれる。無農薬・無肥料で農作物を生産する方法。）の野菜や果物を食べられるお店を、地域別にご紹介いたします！
（ワイルドクラフト100％のお店はまだないようです。
オーガニックレストランで、ワイルドクラフトの食材を使用している場合、こちらに載せさせていただきます。）
北海道
Cous Cous Oven + Hoppers（クスクスオーブンプラスホッパーズ）
| 住所 | 北海道札幌市中央区南3条西26丁目2-23 もみの木so 1F |
| 電話番号 | 011-614-2753 |
| 営業時間 | 11：00～18：00（10月～3月は～17：00まで） |
| 定休日 | 月曜日、日曜日不定休 |
〇こだわり〇
・ポストハ－ベストの心配のない北海道産小麦、北海道産有機玄米使用。
・北海道石狩産の平飼いにわとりの有精卵 ノーザンノーサンのイコロラン。
・甘みにはミネラルたっぷりの洗双糖、てんさい含蜜糖、有機メイプルシロップ、有機米アメ．有機アガベシロップ、米水飴、インドネシア産ハニ－ココナッツ、有機麦芽シロップ、有機モラセス、北海道産天然はちみつ等。
・アルミニウムフリ－ベーキングパウダー、天然モンゴル産の重曹。
・保存料、着色料不使用。
・ドライフルーツやナッツは有機または海外オーガニック認定を受けたものを、野菜・果物はできる限り有機栽培、その他無農薬や一般に比べてかなり減農薬（りんごなどは実のなる前のみ農薬を使用）の素材を使用し、なるべくまるごと焼き込んでいます。
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Cafe & Shop Seed（カフェアンドショップ シード）
| 住所 | 北海道札幌市中央区南1条西20丁目1-3 MKビル1F |
| 電話番号 | 080-5835-2616 |
| 営業時間 | ランチ 11:00〜16:00（年中無休） カフェ 16:00〜18:00（年中無休） ディナー 18:00〜20:00（日・月休み） バータイム 20:00〜4:30 （火〜土） |
| 定休日 | 18:00〜4:30（日）月、第3日曜日 |
〇こだわり〇
自社農園で育った自然栽培の野菜やオーガニック・オリーブオイルを使った身体に優しいお料理を提供しています。
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東北
関東
自然野菜レストラン 駒込 ナーリッシュ
| 住所 | 東京都豊島区駒込1-37-8 コーポ市川2F |
| 電話番号 | 03-3944-8300 |
| 営業時間 | ランチ 11:30～14:30 （L.O.14:00） ディナー 18:00～22:30（L.O.21:30） |
| 定休日 | 水曜日 |
〇こだわり〇
自然にある食材で、自然な調理法で作られた食事は、その環境の輪の中に溶け込み、それは必然的に環境や人間の体に負担をかけない「やさしい食事」。
脇役から主役まで、すべての食材を、利益優先ではなく、私たちの暮らしが長く続けられるための選択を優先しています。
自然食カフェ すぴか
| 住所 | 東京都墨田区太平4-5-14 コーポ天神1階 |
| 電話番号 | 03-6658-5866 |
| 営業時間 | 11:30～18:00（夜間予約制） |
| 定休日 | 水曜日 |
〇こだわり〇
・農薬も肥料も使わず、自然の力で育った、元気で美味しい貴重な「自然栽培」を積極的に使用。
・動物性食材、白砂糖、電子レンジは使用していません。
YAFFA ORGANIC CAFÉ（ヤッファオーガニックカフェ）
| 住所 | 東京都渋谷区渋谷3-27-5 東急ステイ渋谷新南口別館 1F |
| 電話番号 | 03-6427-9988 |
| 営業時間 | ランチ 11:30〜15:00（L.O.） ディナー 18:00〜22:00（L.O.） |
| 定休日 | 不定休 |
〇こだわり〇
日本全国の自然栽培・有機栽培・減農薬栽培されたお野菜を中心に国産オーガニックチキン、豪州産オーガニックビーフやオーガニックな調味料や、より自然な状態に近い調味料などを使い、より温かく、心のこもった手作りのお料理を提供しています。
Restaurant日水土（レストラン ひみずつち）
| 住所 | 東京都中央区銀座1-23-16 ナチュラル・ハーモニー銀座店 3F |
| 電話番号 | 03-3562-7720 |
| 営業時間 | 11:30〜14:30（L.O.14:00） |
| 定休日 | 日曜日、月曜日 |
〇こだわり〇
自然栽培で育った野菜をはじめとする、いのちあふれる食材をふんだんに使ったレストランです。
カフェ やさまる
| 住所 | 千葉県君津市中島521 |
| 電話番号 | 0439-27-1895 |
| 営業時間 | ランチ 火～土11:00～17:00 バル 金～土18:00～22:00（L.O.21:30金曜、完全予約制） |
| 定休日 | 日曜日、月曜日、祝日、GW(約10日間 田植え、味噌作りの為)、年末年始 |
〇こだわり〇
・添加物を使わない体に優しい材料を厳選し、素材の味を生かした料理を提供しています。
・新鮮で減農薬の地元野菜や無農薬無施肥の自家製米などを使用。
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晴れる家 cafe
| 住所 | 千葉県松戸市松戸新田24-3-17 |
| 電話番号 | 047-362-9159 |
| 営業時間 | 11:30～15:00（L.O.14:00）基本予約制 |
| 定休日 | 不定休 |
〇こだわり〇
命ある食材と料理で、そもそも人間が持つ「本来の力」を高め、お医者さんや薬にできるだけ頼らないライフスタイルを目指す。食材は動物性食材や白砂糖､添加物、農薬をできるだけ使わない安心で安全なものを選び、使用する素材の目標は全て自然栽培のもので調理。
中部
畑カフェ Rainbow Art
| 住所 | 愛知県知多郡美浜町野間須賀95 |
| 電話番号 | 0569-47-6746 |
| 営業時間 | 11:00～17:00（ランチ15:00まで） |
| 定休日 | 毎月17日～月末 |
〇こだわり〇
・食材にこだわり、白砂糖を使わずにスイーツを作ったり、店主自ら自然農法で作物を育てたりしています。
関西
ORIBIO Cafe Dining（オリビオカフェダイニング）
| 住所 | 大阪府吹田市青葉丘北7-2 OriginShip 1階 |
| 電話番号 | 06-6875-5878 |
| 営業時間 | 11:00～22:00 |
| 定休日 | 不定休 |
〇こだわり〇
・できるだけ自社で育てた、有機栽培・無肥料無農薬の自然農法・EM栽培の野菜を使用。
・乳酸菌、光合成細菌、酵母菌など、有用な働きをする微生物の共生体が、空気や土のバランスを整えているので、農薬や化学肥料に頼らず安全で美味しい野菜を作ることができます。
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四国
自然採食 和cafe 和温
| 住所 | 愛媛県松山市本町2丁目2-2 1F |
| 電話番号 | 089-904-5165 |
| 営業時間 | 平日 10:00～18:00 土日祝 10:00～17:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
〇こだわり〇
和温のお食事は愛媛県松山市で栽培された自然栽培のお米やお野菜や果物、昔ながらの製法でていねいに手作りした調味料や発酵食で作る和温のお料理は、お肉は地元のブランド肉やジビエ、お魚は瀬戸内の天然物にこだわり、だしや調味料に至るまで厳選し、丹精込めて一つひとつ手作りしています。
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九州
purely Restaurant（ピュアリーレストラン）
| 住所 | 熊本県熊本市中唐人町15 |
| 電話番号 | 096-323-1552 |
| 営業時間 | ランチ 11:30～14:30（L.O.S14:00） カフェ 14:00～17:00（L.O.16:30） |
| 定休日 | 水曜日 |
〇こだわり〇
・地元九州で生産者の愛情をたっぷりとうけて育ったお米・お野菜は、自然栽培(肥料・農薬不使用) のものを中心として使用。
・蔵付き天然菌によって発酵・醸造された調味料を中心に使用。
・「黒豚」「天草大王」「草うし」は、「出来るだけ自然にストレスフリーに育てたい」。その生産者さんの思いから、遺伝子組換えの飼料や抗生剤などを使わず、地元熊本の広い敷地でのびのびと飼育されたものを使用。
・お魚は、天然のものにこだわり、できるだけ、近海のものや、地元でとれるものにこだわっています。
沖縄
自然食とおやつ mana
| 住所 | 沖縄県那覇市壷屋1-6-9 |
| 電話番号 | 098-943-1487 |
| 営業時間 | 11:00～15:00 |
| 定休日 | 不定休 |
〇こだわり〇
沖縄県産の自然栽培や無農薬の旬の野菜を中心に、昔ながらの伝統製法で作られる本物の調味料と植物性の食材だけでつくる、美味しくて安心できる自然食ごはんとおやつの店。
オーガニックやワイルドクラフトだと、子どもも安心して食べられるのでいいですね！
こちらは随時追加していきますので、是非チェックしてみてください。